DESSILANI s.r.l. FARA NOVARESE
Risi classici – SUPERFINO CARNAROLI kg. 1 € 6,00
SELEZIONI MONOGRANO – VALENTINO FELICETTI – AGRICOLTURA BIOLOGICA
Il marchio “SELEZIONI MONOGRANO Valentino Felicetti” è il risultato dell’impegno nel ritrovare e selezionare quei grani autentici dal sapore pieno, lavorati in purezza. Per chi, chef e intenditori, desidera per la sua cucina un prodotto gastronomico d’eccellenza.
K A M U T : (Triticum Turgidum Truranicum) è un antenato del grano duro moderno. Il suo gusto è una piacevole scoperta, intenso, che ricorda la fragranza del pane. Ha qualità alimentari uniche, è grande da due a tre volte il grano comune, contiene da 20 al 40% in più di proteine e fino a 4 volte in più di selenio, coprendo il 50% del fabbisogno giornaliero. Contiene più aminoacidi, vitamine e minerali del grano duro ed è di elevata digeribilità.
SPAGHETTI - specialità da agricoltura biologica-trafilata al bronzo 500 g. € 3,00
FUSILLI - specialità da agricoltura biologica-trafilata al bronzo 500 g. € 3,00
RIGATONI - specialità da agricoltura biologica-trafilata al bronzo 500 g. € 3,00
F A R R O: (Triticum Dicoccum) è un antico cereale forte e puro. Ricco di vitamina A, B, C, E, sali minerali e fibre insolubili, contiene aminoacidi particolari, parti di proteine che distinguono il farro dalle altre varietà di cereali. Questo prodotto gastronomico ricco, proteico, buono e di elevata digeribilità è il frutto di una combinazione di fattori a lungo inseguiti. La sua produzione è limitata e quindi la reperibilità non garantita nel tempo.
SPAGHETTI – specialità da agricoltura biologica trafilata al bronzo 500 g. € 3,00
FUSILLI - specialità da agricoltura biologica trafilata al bronzo 500 g. € 3,00